押し寿司の作り方
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    今日は某サークルの新年会でした。

    持ち寄り新年会だったので、各自が一品ずつ

    料理を持ち寄る、と言うスタイルです。

     

    料理が苦手な人は、代わりにお菓子や飲み物を

    買って用意する、と言う方法でもOKです。

     

    私はというと、頑張りました!

     

     

     

    ↑サーモンと大葉の押し寿司です。

     

    材料は、スモークサーモン、大葉、生姜、米、寿司酢、砂糖です。

     

    <手順>

    米を二合炊いた

    炊き上がるまでに、タッパーを使って下準備。

    タッパーの底にサランラップを敷いておき、

    まずサーモンを隙間なく敷き詰め、その上に同じように

    大葉を敷き詰める。

    米が炊き上がったら、ボウルに移して、

    寿司酢と砂糖を混ぜる。

    味が均一になるように混ぜたら、

    タッパーに詰めていく。

    用意したタッパーの数に対して

    酢飯が足りないことが判明。

    慌てて米を1合追加で炊く。

    1つ目のタッパーにすし酢を詰め終わった時点で、

    生姜を細く切ったものを入れ忘れていたことに気づく@汗

    2つ目のタッパー用に、生姜を刻んでおく。

    追加の米が炊き上がって、同じように寿司酢と砂糖を入れて混ぜる

    2つ目のタッパーに、サーモンと大葉を敷いた上に

    生姜をまぶして、その上で酢飯を詰める。

    一晩放置。

    出来上がり。タッパーから取り出して、

    だいたい立方体になるようにカットする。

    重箱に隙間を空けて詰めて

    出来上がり。

     

     

    頑張りました!

    ホメてください。

     

    ちなみにサークルの皆さんは召し上がってくださいました。

    終わった頃には完売です!

    | private | 22:03 | comments(0) | - |
    恭賀新年
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      明けましておめでとうございます。

      1年の計は元旦にあり、と言いますね

      私もいくつか野望・・・いえ、目標を立てて

      1年を過ごしてみることにしました。

       

      もちろんその中には

       

      ダイエット

       

      も含まれてます。

      1年後の私がどうなってるか

      想像もつきませんが、

      真剣に頑張ってみようと思います。

       

      少しでも社会貢献できる人間になりたいと思います。

       

      それでは本年もよろしくお願い申し上げます。

      | private | 21:34 | comments(0) | - |
      どうでもいい近況報告
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        当初2名しかいなかった、facebookの友達が

        現在11名となりましたー!

         

         

        だから何?とか言われそう・・・

        LINE友達は、知らない間に46人に増えてました。

         

        ところで先日、ひっそりと誕生日を迎えました。

        きゅこ姐さんから、お祝いメールを頂戴しました。

        ありがとうございまーす!

         

         

        それから今日、いただいちゃいました。

         


         

        チタン製だそうですが、意外と違和感ナッシングです。

        | private | 01:50 | comments(0) | - |
        facebook病
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          最近すっかりfacebook病です。

          ブログそっちのけで、facebookでテキトーに更新に

          勤しんでます。

           

          あと、最近笑点がマイブームです。

          10数年ぶりに見た気がしますが、

          たまにみると面白いですね。

           

          個人的にはたい平師匠が好きですが、

          木久翁師匠のキレあるおバカっぷりもお気に入りです。

          | private | 21:41 | comments(0) | - |
          生きてます
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            最近出来事はfacebookにアップするせいか、
            facebookでミッション完了!となり
            満足してしまってます@💦

            余談ですが、先日の連休はなぜか付き合いで
            NHKのスタジオパークを見学するという
            時間の無駄遣いをしてみたり、

            かと思うと、大学同期で1年ぶりに集まって食事会をしたり
            (まれちゃん、お土産ありがとー!)

            上野の都美に行って若冲展に50分並んでみたり、

            地味に慌ただしく生きてました。

            さてさて、明日は今年度の学習コミュニティの初日です。
            トモダチ100人できるかなー♪ 

            どうでもいい余談ですが、今度の日曜日は椿山荘周辺を
            お仲間と一緒にハイキングです♪
            | private | 02:11 | comments(0) | - |
            低空飛行で生きてます
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              大したことはしてませんが、連日慌ただしくすごしてます。
              この連休はガリガリ勉強中です。
              だからといって有能になれるというわけではないのですが@汗
              | private | 20:44 | comments(0) | - |
              友達が増えました
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                facebookの友達が少しずつ増えてきました。

                現在友達6名です!

                ・・・え?少ない?
                更に2名に申請中です。
                 
                | private | 23:30 | comments(0) | - |
                今年度の一段落
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                  ここ数年学び続けている某学習コミュニティ。
                  今年度は市区町村レベルからステップアップして
                  東京都レベルのコミュニティに参加しましたが
                  本日が修了日でした。

                  東京都内から集った、色々な方々と親しくなり、
                  また勉強もできましたが、今夜の飲み会では

                  「実は物足りなかったんじゃないの?」

                  と、講師に見抜かれてました@汗

                  ・・・その通りです。
                  なので次年度は一歩上のクラスの受講を目指すべく
                  来月早々の選考試験突破を目指します。
                  | private | 00:27 | comments(0) | - |
                  明けましておめでとうございます
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                    明けましておめでとうございます。
                    本年も倍旧のご愛顧のほどお願い申しあげます。


                    年末は、仕事納めまでに仕事が収まらず、
                    休暇中の2日間は出勤してました@涙

                    ゆえに、年賀状の準備の時間が足らず、
                    業者の印刷に頼らざるを得ませんでした@汗

                    だから、おせちを作るのも面倒くさくて、
                    やめようと思ってのですが、大晦日の夜に
                    急にやる気になったので、材料だけ買って
                    元旦にニシンの昆布巻きと栗きんとんだけ作りました。

                    2日。両親のところに作ったものを持って行き、
                    その足で義姉のところに新年の挨拶へ。
                    久々にお会いしましたが、義姉が少しずつ
                    元気になってきた様子を見て、少し安心しました。
                    というわけでぐだぐだと本日に至りました。

                    休暇は5日(火)まで。仕事始めは6日からです。

                    それにしても、久々に義姉と話をして、
                    いつもの気働きの利いた、優しい様子を見ているうちに
                    「この姉に対して恥ずかしくない人間でいたい」
                    思うようになりました。

                    今年は、少しでも真人間になりたい・・・
                    そう思っていた矢先、本日届いた年賀状の中に、
                    高校時代の友人:ナス子さんからの賀状がありました。

                    「楽しい話を待ってます」

                    と書かれてました・・・・・。



                    ・・・・。


                    これって翻訳すると・・・
                    「今年もセクハラ後輩君のネタを心待ちにしてます」
                    という意味に違いない・・・・・@汗


                    ・・・というわけで、今年もよろしくお願いします@不安
                    | private | 19:05 | comments(0) | - |
                    素敵なプレゼント
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                      今週末もいろいろ立て込んでいて、
                      土曜日の夜遅くに帰宅したら、郵便受けに荷物が届いてました。
                      送り主は。。。はなチャンです。


                      正確にいえば、ラブリーな黒柴:はなチャンの飼い主である
                      まれちゃん夫婦からでした☆

                      中を開けたら木工細工が入ってました。
                      簡単に組み立てられるもので、早速飾ってみました!




                      素敵!!!
                      まれちゃん、はなチャン、そしてご主人様、
                      お気遣いありがとうございます。
                      お世話になりっぱなしなのはこちらなのに。。。
                      一足早いクリスマスプレゼント。
                      しばらく目を楽しませます。
                      | private | 21:52 | comments(0) | - |